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May 27, 2024

Above Fifth, ein Restaurant auf dem Dach in San Rafael

Der Grundriss des modernen AC Hotel San Rafael by Marriott, das einen Block nördlich von San Rafaels Hauptkorridor Fourth Street liegt, ist nun abgeschlossen. Angesichts der Tatsache, dass die Einheimischen wenig Bedarf daran haben

Der Grundriss des modernen AC Hotel San Rafael by Marriott, das einen Block nördlich von San Rafaels Hauptkorridor Fourth Street liegt, ist nun abgeschlossen. Angesichts der Tatsache, dass die Einheimischen kaum Bedarf an Übernachtungsmöglichkeiten haben, sorgte die Eröffnung des Boutique-Hotels Above Fifth am Mittwoch für Aufsehen, San Rafaels erstes Restaurant auf der Dachterrasse mit Panoramablick auf den Mount Tamalpais, Craft-Cocktails, Fassbier und lokalen Weinen, die je nach Saison geteilt werden können Teller und zu einem späteren Zeitpunkt Wochenendbrunch.

Die Lounge-ähnliche Atmosphäre auf einer Fläche von 2.500 Quadratmetern im sechsten Stock ist ein Anziehungspunkt für zwanglose Drinks und Snacks wie warme Marcona-Mandeln und Rosmarin. Napa-Oliven mit eingelegtem Knoblauch; und gerösteter Bio-Karotten-Kräuter-Hummus mit Gemüse und Fladenbrot. Oder machen Sie daraus eine Mahlzeit mit Gerichten wie Hamachi Crudo mit süßen Zwiebeln, Serrano, schwarzem Meersalz, Ponzu und Sesamöl; frische Austern (gekühlt oder gebacken); Hühnchen-Souvlaki mit Feta und eingelegter Zitronenvinaigrette; Originaler Blauschimmelkäse von Point Reyes Farmstead Cheese Co., gegrilltes Rocksteak, karamellisierte Zwiebeln und Rucola-Crostini; und gegrillter Toma-Käse auf Bordenaves Sauerteig mit hausgemachter Erdbeerkonfitüre.

Die Cocktailauswahl ändert sich mit den Jahreszeiten. Genießen Sie im Sommer Myers's Rum, Kokosnuss und Tikibitter. Zitronengras-Mojito mit Limette, Minze und Soda; Fords Gin, Chareau Aloe Likör, Limette und Basilikum; und der Tam Cooler mit Camarena Silver Tequila, Ananas, Limette und Zimt.

Im Erdgeschoss betreuen drei weitere Gastronomiebetriebe Hotelgäste und Besucher. AC Kitchen bietet ein europäisch inspiriertes Gourmet-Frühstück mit frisch gebackenem Gebäck, spanischen Eiertörtchen, hausgemachtem Prosciutto und Käse sowie frischem Obst. Cocktails, Craft-Bier, Wein und spanische Tapas finden Sie in der AC Lounge. und der AC-Markt zum Mitnehmen bietet lokale Produkte und Getränke an.

Die mehr als 190 AC-Hotels auf der ganzen Welt verfügen über funktionale und moderne öffentliche Bereiche auf der gesamten Lobbyebene, die zum gemeinsamen Arbeiten und geselligen Beisammensein einladen. In San Rafael ergänzen weiße, handgemeißelte Wandfliesen aus Italien die natürlichen grauen Stein- und Holzpaneele und symbolisieren die felsige Küste und die Eukalyptushaine der Umgebung. Zu den Kunstwerken zählen mehrere Werke von Künstlern aus Nordkalifornien.

Besuchen Sie AC Kitchen täglich von 6:30 bis 10:00 Uhr und AC Lounge täglich von 15:00 bis 22:00 Uhr. und Above Fifth von 15:00 bis 23:00 Uhr mittwochs bis sonntags in der 1201 Fifth Ave. in San Rafael. Der AC Market ist täglich rund um die Uhr geöffnet. Weitere Informationen oder Anfragen zur Buchung der Tagungsräume im Innen- und Außenbereich für kleine bis größere Veranstaltungen finden Sie unter achotelsanrafael.com.

Austern gibt es in West Marin jeden Tag, aber am Samstag von 17 bis 20 Uhr bringt die in Marshall ansässige Hog Island Oyster Co. ihre Schätze zur Feier in die üppige Cocktailbar und das Solarium Rise Over Run auf dem Dach des Boutique-Hotels LINE in San Francisco des Nationalen Austerntags.

Der Muschelaufstrich umfasst ein halbes Dutzend frisch geschälter Hog Island-Austern und zwei Ysidro Sake Spritz-prickelnde Cocktails (36 $). Tickets sind nicht erforderlich, die Anzahl ist jedoch begrenzt.

Rise Over Run findet in der 33 Turk St. in San Francisco statt. Weitere Informationen und Restaurantreservierungen finden Sie unter thelinehotel.com/san-francisco/restaurants-bars/rise-over-run.

Mit Blick auf den September veranstaltet das Sausalito Community Boating Center (SCBC), das besser für sein jährliches Heringsfest im Winter bekannt ist, am 9. September von 12.00 bis 15.00 Uhr im Dunphy Park in Sausalito ein Austernfest am Wasser.

Auf dem geplanten Menü stehen gebackene Austern (Rockefeller und mit Brie und Knoblauch); rohe Austern auf Halbschale mit Mignonette-Sauce (Schalotte, Habanero, Meyer-Zitrone und Ancho-Chili-Zitrone); Beilagen (Mac and Cheese, Knoblauchbrot und Caesar-Salat); und Getränke (Bier, Wein, Limonaden und Wasser).

Die Veranstaltung bietet die Gelegenheit, mehr über die SCBC und die lokale Ökologie zu erfahren und findet in Verbindung mit dem Kindertag des Sausalito Cruising Club statt.

Weitere Informationen zum SCBC finden Sie unter sausalitoboatingcommunity.org.

Leanne Battelle ist eine freiberufliche Food-Autorin und Restaurant-Kolumnistin. Senden Sie ihr eine E-Mail an [email protected] mit Neuigkeiten und Empfehlungen und folgen Sie auf Instagram @therealdealmarin, um mehr über lokales Essen und Updates zur Einführung des Restaurantsuchführers The Real Deal Marin zu erfahren.

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